Comidas

APPLE&TUNA SALAD

Ingredientes:

·       Espincas frescas

·       ½ manzana en cubos

·       1/3 de pepino

·       1 lata de atun n agua

·       3 nueces picadas

·       1cdta de aceite de oliva

·       Jugo de 1-2 limones

·       Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Mezcla todas las verduras y la manzana, se agrega el atun y las nueces, aderezamos con el aceite, limon, sal y pimienta.

ENSALADA DE PASTA CON POLLO

Ingredientes:

• 15 canelones 
• 1 pechuga de pollo en trocitos 
• 1/2 taza de jitomate deshidratado
• 1 taza de kale rebanada 
• 4 varas de apio en rebanadas 
• 3 cucharadas de aceite de oliva 
• queso parmesano 

Procedimiento:

1. Cuece la pasta en agua hirviendo hasta que esté suave; escurre y enfría bajo agua corriendo.
2. Corta los canelones por la mitad. Reserva.
3. Salpimienta el pollo y ásalo en una plancha de rayas a fuego alto.
4. Mezcla todos los ingredientes, restantes. salpimienta y sirve.

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